Rocim Sommelier Edition 2020
Produtor
Herdade do Rocim, Vidigueira
Castas
Moreto, Tinta Grossa e Trincadeira
Região
Alentejo
Grau alcoólico
13,5 por cento
Preço (euros)
21,45 (rocim.pt)
Pontuação
91
Autor
José Augusto Moreira
Notas de prova
Na lógica experimental a que já nos habituou, o enólogo Pedro Ribeiro convidou desta vez o sommelier Rodolfo Tristão e não surpreende, por isso, que o resultado seja um vinho fresco, sedoso e muito bem balanceado. Ou seja, muito gastronómico. Feito em talha, à riqueza frutada e elegante associa o corpo macio, taninos sedosos e uma frescura que saborosamente o prolonga. Apetece pedir que façam mais.
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