Se quer meter-se no mundo do espresso em casa o melhor é preparar-se para sofrer
Aprender a fazer espresso em casa leva muito tempo. Não é só a quantidade imensa de bom café que se desperdiça. Nem a despesa horrenda: as máquinas minimamente aceitáveis são caras. É, sobretudo, a frustração que desanima.
Chegou a altura de falar do café espresso em casa. Depois de um ano de experiência diária com uma máquina séria posso finalmente partilhar o que aprendi.
A verdade faz-nos mais fortes
Das guerras aos desastres ambientais, da economia às ameaças epidémicas, quando os dias são de incerteza, o jornalismo do Público torna-se o porto de abrigo para os portugueses que querem pensar melhor. Juntos vemos melhor. Dê força à informação responsável que o ajuda entender o mundo, a pensar e decidir.
Chegou a altura de falar do café espresso em casa. Depois de um ano de experiência diária com uma máquina séria posso finalmente partilhar o que aprendi.