Como evoluiu o cabaz IVA zero nos últimos nove meses?
O cabaz IVA zero entrou em vigor a 18 de Abril de 2023 como resposta do Governo ao aumento dos preços de produtos alimentares básicos. A medida, no entanto, não se reflectiu da mesma forma em todos os alimentos. Se alguns baixaram de preço, como seria esperado, outros ficaram ainda mais caros do que antes da decisão do Governo.
Actualização final a 4 de Janeiro.
Como evoluiu o cabaz IVA zero? E o de produtos com IVA normal?
Variação de produtos do cabaz de bens essenciais isentos de IVA e de produtos do cabaz com IVA normal face a Janeiro de 2022
O cabaz IVA zero aumentou 4,71 % entre os dias 18 de Abril de 2023 e 4 de Janeiro – o último dia de aplicação da medida. Isto corresponde a uma subida de 6,45 euros, de 136,83 euros na semana anterior à entrada em vigor da medida de isenção de IVA para 143,28 euros.
Entre os 63 produtos monitorizados no cabaz de produtos da DECO Proteste, 41 estão, desde 18 de Abril, abrangidos por esta isenção do IVA.
Por sua vez, o cabaz com IVA normal, composto pelos 22 produtos do cabaz de bens essenciais que não foram contemplados na isenção do IVA, aumentou 3,54 % no mesmo período, de 89,59 para 92,76 euros – um crescimento de 3,17 euros.
O Governo anunciou a 24 de Março a isenção de IVA em bens alimentares essenciais, numa tentativa de responder aos efeitos da inflação e consequente agravamento do custo de vida.
O cabaz de 46 produtos foi definido tendo por base as recomendações do Ministério da Saúde para uma “alimentação saudável” e os dados das empresas de distribuição “sobre os produtos mais consumidos pelos portugueses”.
Conta com quatro variedades de carne e seis de peixe, fruta, legumes e hortícolas, leguminosas, lacticínios, cereais e derivados, tubérculos, gorduras e óleos e ainda produtos como atum em conserva, ovos de galinha, bebidas e iogurtes de base vegetal e produtos sem glúten.
A medida foi anunciada nove dias depois de a DECO Proteste ter registado o valor mais alto no cabaz de produtos que monitoriza: a 15 de Março, o conjunto de 63 bens essenciais estava a 234,84 euros.
O cabaz inclui 41 produtos que estão incluídos na isenção do IVA aplicada e que, no mesmo dia, custavam 142,03 euros. A 19 de Abril, um dia depois da entrada em vigor da medida, o valor deste cabaz IVA zero desceu 6% para os 134,11 euros.
Os preços apresentados nestes gráficos correspondem ao valor médio por produto num dado dia em todas as lojas de Portugal em que este está disponível.
Os 41 produtos do cabaz IVA zero
Azeite virgem extra
+57,33% desde 18 de Abril de 2023
Pescada fresca
+56,71% desde 18 de Abril de 2023
Brócolos
+42,32% desde 18 de Abril de 2023
Laranja
+31,21% desde 18 de Abril de 2023
Couve-flor
+30,63% desde 18 de Abril de 2023
Alface frisada
+26,25% desde 18 de Abril de 2023
Maçã Golden
+10,78% desde 18 de Abril de 2023
Massa em esparguete
+8,11% desde 18 de Abril de 2023
Massa em espiral
+7,19% desde 18 de Abril de 2023
Curgete
+6,86% desde 18 de Abril de 2023
Ervilhas ultracongeladas
+4,71% desde 18 de Abril de 2023
Maçã Gala
+3,33% desde 18 de Abril de 2023
Atum posta em azeite
+2,79% desde 18 de Abril de 2023
Atum posta em óleo vegetal
+1,26% desde 18 de Abril de 2023
Bacalhau graúdo
+0,84% desde 18 de Abril de 2023
Carne de novilho
-0,36% desde 18 de Abril de 2023
Bife de peru
-0,52% desde 18 de Abril de 2023
Lombo de porco
-0,71% desde 18 de Abril de 2023
Perna de peru
-1,78% desde 18 de Abril de 2023
Batata vermelha
-2,17% desde 18 de Abril de 2023
Iogurte com aroma
-4,19% desde 18 de Abril de 2023
Frango inteiro
-4,23% desde 18 de Abril de 2023
Ovos
-4,94% desde 18 de Abril de 2023
Carcaça tradicional
-5% desde 18 de Abril de 2023
Banana importada
-5,3% desde 18 de Abril de 2023
Febras de porco
-5,45% desde 18 de Abril de 2023
Carapau
-5,84% desde 18 de Abril de 2023
Arroz agulha
-6,02% desde 18 de Abril de 2023
Dourada
-6,7% desde 18 de Abril de 2023
Iogurte líquido
-6,72% desde 18 de Abril de 2023
Leite UHT meio gordo
-7,22% desde 18 de Abril de 2023
Queijo curado
-7,51% desde 18 de Abril de 2023
Costeletas de porco
-7,56% desde 18 de Abril de 2023
Queijo flamengo
-7,66% desde 18 de Abril de 2023
Pão de forma sem côdea
-9,33% desde 18 de Abril de 2023
Arroz carolino
-9,61% desde 18 de Abril de 2023
Cebola
-10,42% desde 18 de Abril de 2023
Manteiga com sal
-11,97% desde 18 de Abril de 2023
Tomate chucha
-14,77% desde 18 de Abril de 2023
Cenoura
-18,66% desde 18 de Abril de 2023
Óleo alimentar
-36,54% desde 18 de Abril de 2023
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