Mercado de Outono de Serralves adiado
A Fundação de Serralves cancelou o evento devido às condições meteorológicas e ainda não avançou nova data.
Ao PÚBLICO, Marta Morais, da Fundação, afirma que "a nova data, também provisória, é 25 de Outubro." No entanto, sublinha que "o evento é ao ar livre, vive do tempo, por isso não é possível confirmar com certeza".
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Ao PÚBLICO, Marta Morais, da Fundação, afirma que "a nova data, também provisória, é 25 de Outubro." No entanto, sublinha que "o evento é ao ar livre, vive do tempo, por isso não é possível confirmar com certeza".
O mercado de Outono reúne produtos locais da época bem como artesanais, num mercado com ofertas tão diversificadas como produtos hortícolas, frutas, pão e queijo artesanal e sal aromatizado, entre outros bens que reunirão cerca de dez marcas.
Para além da compra de produtos, o mercado prevê ainda uma oficina intitulada “ingredientes de Outono”, onde Hugo Dunkel ensinará a técnica de fermentação, um método de conservação milenar que resulta numa alimentação mais saudável, aproveitando produtos locais e sazonais.
Texto editado por Ana Fernandes