Viva Ralf Mitchell!
O melhor crítico de whiskies que conheço não pode ser lido: tem de ser visto e ouvido.
Os vlogues começaram por ter 3 minutos e têm felizmente aumentado ao longo dos anos, aproximando-se hoje dos 30 minutos.
A verdade faz-nos mais fortes
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Os vlogues começaram por ter 3 minutos e têm felizmente aumentado ao longo dos anos, aproximando-se hoje dos 30 minutos.
Ralf é um apreciador e um sábio. É inteiramente independente: faz questão de comprar garrafas inteiras (mostra os recibos). Não obstante ser genuinamente escocês é capaz de elogiar whiskies irlandeses. É verdade que dá notas excessivas (91/100) a alguns whiskies irlandeses (como o Jameson Gold) que são menos bons e mais caros do que os muito bons como o Jameson Select Reserve.
Tem defeitos: abusa das frutas verdes (maçãs, kiwis) quando fala do aroma. Mas a grande qualidade dele é a sabedoria, para não falar no encanto e talento de outros escritores e profissionais funerários como GJ Charlet III (o mais engraçado, poético e irónico) e Thomas Lynch.
Vejo os vlogues de Ralf Mitchell até ao fim porque, depois de criticar um whisky particular, fala da indústria e do whisky com um conhecimento que pôe em causa, com boa fé, as práticas comerciais e artesanais dos produtores de whiskies.
Tenho todos os bons livros sobre whiskies que foram publicados nos últimos 40 anos. Os vlogues de Ralf Mitchell são grátis e melhores.