Fotografia

O que comem crianças de cinco continentes? A mesma junk food

Ilustração

Inês Flor cozinha com uma esferográfica

Exposição

Porque os olhos também saboreiam, Leslie desenha comida. E Viseu vai poder provar

Inovação

Startup Lisboa tem 30 mil euros para empreendedores da restauração

As inscrições para o From Start-to-Table estão abertas até 15 de Setembro e destinam-se a projectos do sector da restauração. Cada vencedor recebe dez mil euros.

Causas

À mesa com o ambiente: os Dias da Alimentação Sustentável voltam a Lisboa

Entre os dias 17 e 23 de Junho, debate-se em Lisboa o impacto que as escolhas alimentares dos cidadãos podem ter ao nível da ecologia e do ambiente.

Saúde

Tenho Alergia Alimentar, e Agora?: Inês escreveu um livro para descomplicar

Inês Pádua, nutricionista, escreveu um livro onde pretende acabar com mal-entendidos sobre as alergias alimentares. A jovem quer, através da educação colectiva, criar uma comunidade mais segura e inclusiva. Tenho Alergia Alimentar, e Agora? é apresentado esta sexta-feira, 8 de Março.

Concurso

Há 3500 euros em prémios para a comida mais “inovadora e sustentável”

As candidaturas ao prémio Ecotrophelia Portugal 2019 podem ser realizadas até 3 de Abril. O vencedor é anunciado a 21 de Maio, na Alfândega do Porto.

Biotecnologia

Comida quente no frigorífico? Os mitos mais comuns sobre os alimentos

A regra dos cinco segundos, a ideia de que quem cozinha tem sempre as mãos limpas, lavar a carne antes de a cozinhar ou o prazo de validade dos iogurtes são algumas das questões mais comuns identificadas em inquérito nacional.

Fotografia

Vai um copo de vinho de ratinhos? Os pratos mais nojentos têm um museu