Esqueça as lojas. Para ter ervas frescas neste Inverno, tente criar um jardim em casa
Deixe de lado as ervas compradas que rapidamente se estragam. Por mais pequeno que seja o espaço, amantes de jardinagem dão sugestões do que pode plantar no seu jardim.
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A frase “ervas frescas” é um pouco mal-entendida quando se faz compras na mercearia ou no supermercado. Aquele molho murcho de coentros, aquelas folhas castanhas de manjericão, aqueles caules de cebolinho manco não são frescos. Mesmo que se consiga extrair um monte de ervas surpreendentemente vibrantes, é provável que se use apenas uma porção antes de se estragarem, e o resto acabará por ser deitado fora.
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