Portugal na vanguarda da produção de insectos para a indústria alimentar? Há 38 entidades a trabalhar para isso
A InsectERA junta empresas e universidades e prevê investir 57,4 milhões de euros na produção de insectos para alimentação animal e humana, indústrias da cosmética e dos bioplásticos.
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Um consórcio formado por 38 entidades nacionais, onde se incluem empresas de distribuição, da indústria alimentar e farmacêutica, da produção de insectos, e universidades, entre outras, dá uma dimensão considerável à iniciativa, mas os restantes números da Agenda InsectERA são igualmente ambiciosos: investir 57,4 milhões de euros para colocar Portugal na vanguarda da indústria da produção de insectos para alimentação animal e humana, indústrias da cosmética e dos bioplásticos.
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