“É uma cidade quase completamente nova.” Sentado a uma mesa de esplanada, Sebastian Ringel define Leipzig assim. Depois das dores da RDA e da Reunificação, é uma cidade em renascimento e a viver vários hypes. Leipzig é musical, vibrante, tem espírito juvenil e muita vida na rua e na praça. Vale muito a pena descobrir, garante o Luís J. Santos – que também aconselha a visita a Arnstad e Altenburg, na vizinha Turíngia. Boa viagem!

Por falar em viagem, a Maria José Santana conduz-nos pela ria de Aveiro a bordo do Costa do Sal. Trata-se de uma nova forma de usufruir da laguna aveirense: a embarcação convida-nos a pernoitar ou a degustar uma refeição com os olhos postos da ria e, uma vez por semana, solta as amarras. A Maria José e o Nelson Garrido acompanharam uma das suas primeiras navegações.

E foi a mesma dupla que foi estrear o novíssimo Hilton Porto Gaia, o mais recente hotel de cinco estrelas à beira Douro. É desafogado, charmoso, e o design de interiores, a gastronomia e o bem-estar são outros dos seus trunfos. Ora espreite.

No capítulo da mesa, o Rafael Tonon entrevista Dabiz Muñoz, o cozinheiro que foi considerado o melhor chef do mundo e que está à frente de projectos cheios de personalidade, como o aclamado DiverXO, em Madrid. Dabiz Muñoz estará em Portugal este fim-de-semana, à boleia do Congresso dos Cozinheiros, que decorre em Lisboa, e conta ao Rafael que o seu objectivo é “ser diferente de tudo”. Por sua vez, a Alexandra Prado Coelho apresenta o renovado Ó Balcão, em Santarém, e a ambição de Rodrigo Castelo de conquistar uma estrela Michelin.

É também a Alexandra que antecipa o Vinhos de Portugal no Brasil, iniciativa dos jornais PÚBLICO, O Globo e Valor Económico, com o apoio da ViniPortugal, que este ano mantém o formato digital e aposta em conversas descontraídas entre figuras públicas brasileiras e produtores portugueses. As novidades da semana são apresentadas pelo José Augusto Moreira e pelo Manuel Carvalho, enquanto o Pedro Garcias escreve sobre vinho e tango. A crónica do Miguel Esteves Cardoso é, de novo, sobre o génio criativo de Fabian Nguyen.

Por fim, a Carla B. Ribeiro apresenta-nos ao Volvo XC40 Recharge, o eléctrico que veio do frio, e revela que este é um carro com personalidade.

Por hoje é tudo. Volto no próximo sábado com mais sugestões para os seus tempos de lazer. Até lá, bom fim-de-semana e boas fugas!

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