É apenas um detalhe: uma mancha branca, com 2,5 hectares de área, ponteia o extenso e intenso manto verde dos novos olivais no lugar de Quintos, na herdade Monte dos Meloais, a cerca de uma dezena de quilómetros de Beja. É a única estufa em todo o sistema de rega do Alqueva que pratica a cultura de morangos em sistema hidropónico.