Manja da Maçussa

O concelho da Azambuja sempre foi conhecido pela qualidade do seu pão. A Manja é um prato de aproveitamento do pão duro, ao qual se junta batata, alho e azeite. Neste vídeo, Adolfo Henriques explica tudo. 

Direcção Artística:
Tiago Pereira
Consultoria:
André Magalhães
Esporão:
Filipe Caetano, Catarina Santos, Afonso Sousa e António Roquette

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