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Rita Machado

Jornalista

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Crónica

Dieta vegan: Desafio superado!

Quarta semana: Energia em níveis elevados, tive menos dores do que seria suposto. Talvez um dos efeitos apontados da dieta vegan por alguns desportistas: rápida recuperação.

Rita Machado

29 de Março de 2020 coment�rios 258 partilhas
Crónica

Dieta vegan: Desporto, isolamento... e aguentamos?

Terceira semana: a quarentena tem a vantagem de conseguir manter-me vegan, dado que preparo todas as minhas refeições. A única coisa a gerir é a ansiedade, que pode fazer-me comer mais.

Rita Machado

22 de Março de 2020 coment�rios 201 partilhas
i-album

Coronavírus

Mantenha-se activo durante a quarentena

Largue essa bolacha de chocolate e mexa-se. A solidariedade falou mais alto e vários profissionais de exercício organizam-se na Internet. Que tal #euficoemcasa passar a #eutreinoemcasa?

Rita Machado

16 de Março de 2020 coment�rios 662 partilhas
Crónica

Dieta vegan: O pior são… os outros!

Segunda semana de uma alimentação exclusivamente vegan. Reforcei o que já sabia: é importante ler todos os rótulos. Estar atenta aos produtos animais escondidos. O pior? São os outros, sempre com as suas opiniões. E as situações sociais. Mas há estratégias para ultrapassar.

Rita Machado

15 de Março de 2020 2 coment�rios 92 partilhas
Crónica

Dieta vegan: Afinal, o que custa não é começar

Um mês a seguir uma alimentação exclusivamente vegan. Sem mudar rotinas de treino e acompanhada por um nutricionista. Efeitos no corpo e na mente? Como ajustamos o nosso comportamento, alimentar e social? É o que vou contar nas próximas quatro semanas.

Rita Machado

09 de Março de 2020 2 coment�rios 322 partilhas
i-album

Slow Food

Exclusivo para assinantes No Vale de Rendena, as vacas têm tempo para sorrir

No Norte de Itália, na província de Trento, a raça autóctone da vaca Rendena faz parte do movimento Slow Food. Os produtos que derivam do seu leite e carne são alimentos bons, limpos e justos. E, hoje em dia, os alimentos que o “consumidor atento” quer comer são estes… Se é para comer produtos derivados de animais, que sejam destes.

Rita Machado

17 de Janeiro de 2020 coment�rios 32 partilhas
Protagonista

Violette caminha seis mil quilómetros para aliviar a dor

É francesa, tem 35 anos e sofre de fibromialgia. Está a caminhar 6000 km, incluindo passagem por Portugal, para alertar para a doença caracterizada por dores constantes na maior parte do corpo.

Rita Machado (Texto)
e
Pedro Fazeres (Fotos)

09 de Novembro de 2019 coment�rios 2202 partilhas
i-album

Viagens

Volta a Salvador em seis restaurantes

Um roteiro de seis moradas gastronómicas que permitem conhecer a cultura local e onde o que é tradicional é respeitado.

Rita Machado

06 de Abril de 2019 coment�rios 40 partilhas
i-album

Viagens

No Quilombo do Tereré eleva-se o que é simples

No Quilombo do Tereré, em Salvador, Bahia, a vida é básica, a cultura é forte, a identidade de um povo preservada. Uma visita aos processos de produção artesanais dos produtos locais e à comida simples, que a alta gastronomia cada vez mais privilegia.

Rita Machado

06 de Abril de 2019 coment�rios 131 partilhas
i-album

Gastronomia

No Brasil diz-se sim à mandioca

E a muitos outros produtos. Dos produtores mais pequenos situados na zona do Vale do Paraíba, na Mata Atlântica, aos restaurantes de estrelas Michelin em São Paulo, o país redescobre em força os seus produtos nativos. O grito do Ipiranga da independência gastronómica está lançado: o que é bom não é o importado, é o nacional.

Rita Machado

22 de Dezembro de 2018 coment�rios 60 partilhas

Crónica

Dieta vegan: Desafio superado!

Crónica

Dieta vegan: Desporto, isolamento... e aguentamos?

Coronavírus

Mantenha-se activo durante a quarentena

Crónica

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Slow Food

Exclusivo para assinantes No Vale de Rendena, as vacas têm tempo para sorrir

Protagonista

Violette caminha seis mil quilómetros para aliviar a dor

Viagens

Volta a Salvador em seis restaurantes

Viagens

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Gastronomia

No Brasil diz-se sim à mandioca

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