PÚBLICO Ao Vivo

Já ninguém quer trabalhar num restaurante?

10 de novembro de 2021
14:00

Os restaurantes estão com dificuldade em recrutar pessoal para trabalhar nas cozinhas e, sobretudo, na sala. A pandemia parece ter levado muita gente a desistir de uma profissão muitas vezes mal paga e com horários difíceis. Inês Pereira, responsável pela sala do restaurante Prado, em Lisboa, conta a Alexandra Prado Coelho e Miguel Pires porque é que um dia se apaixonou por este trabalho e porque é que acha que ele tem que ser mais valorizado no futuro.

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  • Inês Pereira

    Inês Pereira

    Responsável pela sala do restaurante Prado

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