Exclusivo Agricultura

Dependência externa de cereais vai agravar-se no Outono

As campanhas agrícolas estão a ser penalizadas por factores como a seca e o aumento dos custos de produção, cujo impacto é mitigado pelo aumento dos preços de venda dos produtos agrícolas.

Agricultura

Capacitação em Nutrição: O Conhecimento na Agricultura do Futuro

Agricultura

Portugal quer mais que duplicar produção nacional de cereais

Ministra da Agricultura diz que “Portugal não tem condições naturais, de solo e de clima, para poder ser competitivo com outras geografias, nomeadamente até ao nível da Europa”, mas pode aumentar autonomia.

Exclusivo Entrevista

“É impossível o mundo continuar a viver com os cereais aos preços que estão”

José Palha, presidente da associação de produtores de cereais, diz que a situação a que chegou o preço de uma das matérias agrícolas essenciais à alimentação não favorece ninguém

Sustentabilidade

Guerra na Ucrânia faz subir procura do óleo de palma e pode aumentar desflorestação na Indonésia

Os preços dispararam e, no passado, isso fez aumentar a área desflorestada para novas plantações. Mas há alguma esperança de que essa relação causa-efeito tenha sido quebrada.

Causas

E se um futuro sem desperdício alimentar começar na cantina da escola?

No Instituto Politécnico de Bragança, um projecto português visa reduzir o desperdício alimentar. Conservantes naturais que aumentam a vida dos frescos e um aparelho que analisa os restos na cantina são algumas das soluções que o Bioma está a desenvolver.

Agro-alimentar

Empresa portuguesa cria ovo 100% vegetal que substitui ovo tradicional

Daniel Abegão criou um ovo vegetal que com o mesmo sabor e valor nutricional do original da galinha. A empresa planeia colocar o produto à venda dentro de seis meses nos mercados nacional e internacional. Palhinhas comestíveis, produzidas a partir de algas marinhas é o próximo desafio.