Festival: “Queremos ter dez Chefs on Fire a correr o mundo todos os anos”
Gonçalo Castel-Branco, criador do evento que reúne cozinha de fogo e música, revela que já está em pré-produção em cinco cidades fora de Portugal. Para já, é o regresso a Cascais e depois Madrid.
Falta pouco mais de duas semanas para o arranque da sexta edição do Chefs on Fire em Cascais e, nos escritórios da Lohad, em Lisboa, a equipa está reunida para resolver problemas de última hora. Gonçalo Castel-Branco, o criador do festival que junta música e comida feita no fogo, procura uma solução para uma questão nova: este ano vai ser preciso comunicar aos visitantes que durante três dias (20, 21 e 22 de Setembro) passarão pela FIARTIL, no Estoril, qual a quantidade de comida que ainda há na estação de cada um dos chefs. “Como é que vamos fazer?”, pergunta Gonçalo.
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