A vila duriense de Favaios, cercada de vinhas por todos os lados, é conhecida por dois produtos: o pão de trigo de quatro cantos cozido em forno a lenha e o moscatel fortificado. Só isto já era uma grande sorte. Pão e vinho são meio caminho andado para a ideia de felicidade. Mas Favaios tem outra relíquia gastronómica, menos conhecida fora de portas: a bola de carne, também cozida em fornos tradicionais. Quem já provou sabe que não exagero se disser que é uma coisa extraordinária.