O Dão e como o passado pode ser o seu futuro
O Dão que interessa e que pode ter futuro não é o dos vinhos concentrados, extraídos e de álcool elevado. É o Dão de antigamente, dos vinhos mais austeros.
Se olharmos para o mapa do país vinhateiro, podemos ver que o Douro faz fronteira com as regiões dos Vinhos Verdes, Trás-os-Montes, Beira Interior, Távora-Varosa e Arribes del Duero, já no lado espanhol, em frente a Freixo de Espada à Cinta. E, a partir de Lamego, o Dão fica a meia dúzia de minutos de carro. O que isto nos diz? Diz-nos que esta circunstância geográfica talvez explique a grande riqueza de castas das vinhas velhas durienses - e de algumas das regiões vizinhas.
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