Tubarão Pet-Nat Bruto 2021

Produtor

Ricardo Garrido, Vila do Conde

Castas

Loureiro, Azal, Borraçal e outras

Região

IVV - Vinho Regional

Grau alcoólico

11,5 por cento

Preço (euros)

14,50 (www.tua.wine)

Pontuação

86

Autor

José Augusto Moreira

Notas de prova

Com as uvas brancas e tintas das masseiras de areia que restam na costa da Póvoa de Varzim, é um vinho que emula o estilo artesanal que foi muito popular no Minho. Engarrafado com fermentação incompleta e vedado com cápsula metálica, retém depois o gás resultante do final da fermentação. Para os que têm memória desses vinhos artesanais, será seguramente uma agradável surpresa. Cor rosada, bolha e acidez delicada e um frutado intenso que remete para amoras, morangos ou cassis. Saboroso e refrescante, à dinâmica de boca junta ainda um final com secura e alguns taninos. Étnico e artesanal, mas agora muito bem afinado. Apenas 2500 garrafas.

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