Tubarão Pet-Nat Bruto 2021
Produtor
Ricardo Garrido, Vila do Conde
Castas
Loureiro, Azal, Borraçal e outras
Região
IVV - Vinho Regional
Grau alcoólico
11,5 por cento
Preço (euros)
14,50 (www.tua.wine)
Pontuação
86
Autor
José Augusto Moreira
Notas de prova
Com as uvas brancas e tintas das masseiras de areia que restam na costa da Póvoa de Varzim, é um vinho que emula o estilo artesanal que foi muito popular no Minho. Engarrafado com fermentação incompleta e vedado com cápsula metálica, retém depois o gás resultante do final da fermentação. Para os que têm memória desses vinhos artesanais, será seguramente uma agradável surpresa. Cor rosada, bolha e acidez delicada e um frutado intenso que remete para amoras, morangos ou cassis. Saboroso e refrescante, à dinâmica de boca junta ainda um final com secura e alguns taninos. Étnico e artesanal, mas agora muito bem afinado. Apenas 2500 garrafas.
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