Segundo Muelle: Sebastian Zapata cozinha a sua pátria peruana em Lisboa
Quem olha para o menu teme que não estejamos num restaurante peruano, mas isso é puro desconhecimento da história daquele país banhado pelo Pacífico.
De um lado da praça Dom Luís I, em Lisboa, está o famoso Mercado da Ribeira onde, à medida que o tempo quente se aproxima, se torna cada vez mais impossível conseguir um lugar para tomar uma bebida ou comer. Depois, à volta, há uma série de espaços de restauração onde, reservando, é possível sentarmo-nos com tempo e ter uma experiência diferente, como se de turistas nos tratássemos. É assim que nos sentimos quando entramos no Segundo Muelle, o peruano que não é novo na cidade, mas tem uma nova carta para experimentar.
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