Os grandes vinhos afirmam-se pela sua consistência ao longo dos anos e o Soalheiro Alvarinho, que agora completa 40 anos de vindimas, é claramente um desses casos. Um clássico que nasceu quando na região ainda não havia brancos. As vinhas eram praticamente só de tintos quando, em 1974, João António Cerdeira e o pai avançaram com a primeira vinha de Alvarinho, enxertando em cepas de tintas.