E se, de repente, os pastéis de bacalhau passassem a prestar?

Se as pessoas adoram pastéis de bacalhau e estão dispostas a pagar bem por meia dúzia deles, porque não usar o melhor e mais gordinho bacalhau que se tem? E não me venham dizer que, para os pastéis, o melhor bacalhau é o pior e mais seco: é mentira.

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Nelson Garrido

O meu pai tinha um amigo chamado Raminhos com quem jogava ténis e comia iscas. Eram os dois malucos por iscas. Fui muitas vezes – que remédio comer iscas com eles. Estavam sempre a discutir. Tanto podia ser o baço que era de outro porco ou o vinho branco que tinha mofo mas o tema principal nunca variava: “Tu não percebes nada disto!”

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