Podemos comer batatas verdes ou greladas? Sim, mas com algumas ressalvas
A solução para evitar que fiquem verdes é simples: armazenar os tubérculos num local escuro e seco.
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Comprar batatas, guardá-las na despensa ou numa caixa e, dias depois, às vezes, uma ou duas semanas mais tarde, quando a pessoa olha para elas, ali estão, umas estão greladas e outras, por vezes, têm a casca verde. Instintivamente, a primeira reacção é deitá-las fora. Contudo podem ser usadas.
