O whisky conta com a nossa ignorância e a nossa confusão: que fazer?

Como em muitas bebidas alcoólicas, os produtores de whisky beneficiam da nossa ignorância e gastam grandes fortunas para mantê-la.

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Pedro Fazeres

Durante muitos anos vivi com uma colecção de cento e tal whiskies de malte à qual só faltavam as edições muito velhas e muito caras de maltes que eu preferia nas versões mais novas, com 15, 12 ou até oito anos.

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