Quinta Vale D. Maria. Vinhos únicos, que contam a história do Douro
Convidar um vinho é estabelecer com ele um diálogo, pautado por sensações, memórias e histórias. Neste caso, convidámos cinco vinhos únicos Quinta Vale D. Maria para companhia na nossa mesa de Natal.
Vale D. Maria Vinhas do Sabor tinto 2018
A sua origem está no Douro Superior, na encosta do Vale do Rio Sabor. As uvas, que estão na sua génese, estão expostas a nascente e banhadas pelo sol da manhã. As parcelas mais velhas da Quinta Vale do Sabor, onde nasce, possuem cerca de 35 anos. Cheio de personalidade, este vinho reflecte a austeridade do Douro Superior, na densidade que apresenta, e a finesse do terroir, através da delicadeza da sua fruta. Harmonioso e complexo, com uma boa concentração e frescura, delicia com um final fresco e longo.
Vale D. Maria Vinha de Martim branco 2019
A Norte da região do Douro, na zona de Murça, localiza-se a Vila de Martim. É neste local, numa vinha muito especial, com menos de 1 hectare e com mais de 80 anos, que nascem as castas que estão na génese deste vinho. Pela primeira vez engarrafado com a colheita de 2015, o resultado foi excepcional. Exemplo da capacidade que o Douro tem de produzir vinhos brancos de extrema frescura, o Vale D. Maria Vinha de Martim branco 2019 apresenta uma persistência e uma capacidade de envelhecimento equiparáveis aos grandes vinhos brancos do mundo.
Quinta Vale D. Maria Douro tinto 2018
No coração da Quinta Vale D. Maria, no Cima Corgo, existe uma vinha com mais de 60 anos. As 41 castas, de entre as quais Rufete, Tinta Amarela, Tinta Francisca, Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, que compõem esta vinha estão plantadas sem separação de castas e com diferentes exposições solares. Esta diversidade é o que torna o Quinta Vale D. Maria Douro tinto 2018 profundo e intenso, com aromas de cereja, ameixa e amora silvestre, típicos deste field blend. Concentrado, com uma estrutura e um vigor que intensificam a sua textura suculenta, é harmonioso e extremamente elegante.
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca tinto 2018
Em 2004, a Vinha da Francisca, cujo nome é uma homenagem à filha de Cristiano van Zeller no ano em que esta completava 18 anos, foi plantada ao longo de 4 hectares. Com altitudes de 190 e 230 metros e com exposições a Sul e Sudeste, esta vinha foi plantada com as castas Sousão, Touriga Franca, Touriga Nacional, Rufete e Tinta Francisca com o intuito de criar vinhos como o Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca tinto 2018: frescos e encorpados. Cremoso, elegante, com intensidade aromática e capacidade de envelhecimento, o tempo acentua o seu charme.
Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio tinto 2018
A Vinha do Rio é uma das vinhas centenárias da Quinta Vale D. Maria. Com uma localização excepcional, esta vinha velha, que dá nome a este vinho, está plantada perto do Rio Torto que corre no sopé da Quinta, onde os pés de vinha conseguem encontrar água mais facilmente. Por estar na parte mais baixa do vale do Rio Torto, e por este ser um rio pequeno e sinuoso, esta vinha acaba por ter menos horas de sol directo, permitindo uma maturação mais lenta e equilibrada, ao longo de todo o ciclo, bem como uma maior capacidade de preservar acidez. Com exposição a sul que garante uma boa maturação dos taninos, as 29 castas, de entre as quais a Tinta Barroca, encontram aqui um terroir único para se desenvolver. Quando as uvas, aqui nascidas, entram no lagar e iniciam a sua fermentação, destacam-se os aromas, que enchem a adega, e a cor que pinta o lagar. É nesta envolvência que nasce o Quinta Vale D. Maria Vinha do Rio tinto 2018. O seu perfil sedoso, profundo, envolvente e o seu final longo, quase teimoso, tornam-no inesquecível.
Convidar vinhos Quinta Vale D. Maria é contar o Douro, nas suas mais ínfimas particularidades. É descobrir o que cada vinho, com a sua personalidade única, tem para nos contar.
Seja responsável. Beba com moderação.