Um Sauvignon Blanc com a frescura bairradina que é uma delícia para o estio
O Quinta dos Abibes Sauvignon Blanc 2019 tem um toquezinho tropical, mas o carácter da casta está lá e a frescura da Bairrada também.
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Em Portugal, se queremos vender pela diferença, não vejo razões para recorrer a castas estrangeiras, quando podemos fazer bons vinhos usando apenas as variedades nacionais. Dito isto, tenho que confessar que gosto muito das castas Pinot Noir, no tintos, Chardonnay e Sauvignon Blanc, nos brancos.
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