A modernidade tinha vindo a entrar, pouco a pouco, na vida dos portugueses. Chegava sob a forma de produtos que facilitavam a vida das donas de casa: os caldos Knorr para substituir os caldos de carne feitos de raiz, o peixe congelado, que tornou a pescada o pesadelo de muitas crianças e jovens, refrigerantes carregados de açúcar, sobremesas instantâneas às quais bastava juntar leite (o famoso Pudim Boca Doce, por exemplo), e a, na altura incontornável, margarina.