Os olhos não comem
O Instagram tem a vantagem de nos mostrar aquilo que as cozinheiras e os cozinheiros estão a fazer em casa. Em contrapartida tem a enorme desvantagem de uniformizar a cozinha quase instantaneamente.
Gosto de ir ver o Instagram do genial cozinheiro Alain Passard porque ele parte sempre do princípio. Não do princípio que - mas do princípio que começa e acaba onde começou.
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