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Ovos à eremita: uma receita para começar bem a quarentena

Nasceu a receita de ter tomates velhos que não quis deitar fora. Há muito tempo que a Maria João e eu temos tentado recuperar comida que passou há muito o prazo de validade. O resultado após centenas de tentativas: saiu sempre bem.

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Eis uma receita dos dias do confinamento que recomendo na esperança que traga um terço do prazer que me trouxe.