Fugas

Guia Michelin

Henrique Leis queria perder a sua estrela, a Michelin fez-lhe a vontade

Pela primeira vez em Portugal, um chef pediu para o seu restaurante sair da lista, onde estava há 19 anos. A Michelin chegou a sublinhar que a decisão era sua e não do cozinheiro. A sul, caíram mais duas estrelas.