Invertebrados marinhos

A inteligência dos polvos envergonha muitos vertebrados: por que razão os comemos?

Os polvos são cefalópodes que conseguem enganar os seus predadores (e as suas presas) por serem mestres da camuflagem e por se adaptarem tão bem a vários ambientes. Mas por que razão este ser vivo tem uma inteligência que se destaca tanto das espécies que lhe são próximas? E por que há quem se recuse a comê-lo?