Fugas

Frutos da época

Na Cova da Beira, o pulmão do pêssego nacional

Por estes dias, os pomares da Cova da Beira são autênticas centrais de pêssegos. O corrupio é intenso porque o fruto não se quer a descansar: quer-se apanhado e na casa do consumidor em poucos dias. É “a fruta da época” por excelência. E a Beira Interior o seu terreno predilecto – entre aldeias históricas e de montanha, é o pêssego que manda no Verão.