Reportagem

Por mar e por terra pescamos no festival onde o atum é rei

Na segunda edição do Festival da Rota do Atum, em Porto Santo, este animal é rei durante vários dias. Fomos pescá-lo na embarcação desportiva em alto mar, mas devolvemo-lo à água. Em terra firme, conversámos com vários chefs, experimentámos os pratos confeccionados por eles, assistimos a workshops. Para o ano há mais.

Foto
DR

Com a água cristalina da ilha de Porto Santo como pano de fundo e os ilhéus do Ferro e do Cal no horizonte, deixamos para trás terra firme, a bordo da embarcação de pesca desportiva Wild One. Começa aqui a aventura de iniciantes à pesca do atum no âmbito do festival da rota deste peixe que decorre no Vila Baleira Resort e movimenta centenas de pessoas, entre chefs, curiosos e turistas.