O livro do peixe

Já emprestei o Vidas e Vozes – co-escrito com Nídia Braz e fotografado por Vasco Célio – a pescadores e outros profissionais do peixe e da pesca e todos eles foram comprar um exemplar para ter em casa.

Quando me pedem um bom livro sobre peixe, escrito para quem gosta, sobretudo, de comê-lo, recomendo sempre os livros de Alan Davidson, a começar pelo North Atlantic Seafood. No entanto, o livro é de 1979 e o autor, um sábio das coisas boas da vida, morreu em 2003.

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