Um restaurante ou um bloco operatório?

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Batas, máscaras e luvas cirúrgicas são o uniforme de serviço do restaurante egípcio D.Kebda, especializado numa iguaria homónima que consiste em hambúrguer de fígado. A ideia de abrir este restaurante temático partiu — surpresa! — de um grupo de médicos que pretende aplicar o mesmo standard de rigor de um bloco operatório à confecção do prato tradicional que, mal confeccionado, pode tornar-se venenoso e causar a morte. "Tentámos aplicar os nossos valores profissionais a outra área. Não há nenhuma contradição, continuamos a praticar medicina", disse Mostafa Basiouny, um dos donos do restaurante, à Reuters. Vai um hambúrguer?