Uma pastelaria de Viana do Castelo com mais de 70 anos, que o escritor brasileiro Jorge Amado imortalizou em livros, através das bolas de berlim, vai ser preservada pela câmara local, no âmbito do projecto "Lojas Memória", apresentado esta sexta-feira.

"Toda a gente concorda que é preciso manter as bolas de berlim do Manelzinho Natário, mas há ourivesarias com mais de 100 anos e casas comerciais, muito antigas, que dizem muito aos afectos das pessoas", explicou à Lusa, o presidente da Câmara Municipal.

José Maria Costa, que falava a propósito da apresentação pública do projecto "Lojas Memória", adiantou que o objectivo é "preservar a identidade e memória da cidade e do concelho".

"Tal como os centros históricos são a alma das cidades, algumas lojas, antigas, são também a alma do próprio comércio e é preciso preservar, porque isso é que distingue as cidades e os concelhos", especificou.

O autarca socialista adiantou que o projecto vai começar com um levantamento de "todas as lojas com potencial", apontando como exemplos "a riqueza patrimonial, as memórias associadas ou os próprios produtos que vendem".

Feita essa identificação, o município "vai criar um conjunto de instrumentos financeiros e regulamentares que permitam a manutenção dessas casas e a sua valorização, do ponto e vista de marketing territorial".

"Necessitávamos de uma estratégia clara, de instrumentos financeiros e urbanísticos para apoiar não apenas os proprietários como os comerciantes", frisou o autarca, destacando o apoio à manutenção de edifícios ou ao arrendamento dos espaços.

A iniciativa municipal, apresentada publicamente na biblioteca da cidade, "pretende promover a classificação de estabelecimentos comerciais, atribuindo uma identificação distintiva e definindo um conjunto de incentivos e apoios que garantam a dinamização e sustentabilidade económica destas actividades e a protecção e promoção dos estabelecimentos".

O projecto, que conta com o apoio da Associação Empresarial de Viana do Castelo (AEVC) e da Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo (APHORT), destina-se "a estabelecimentos comerciais e unidades de cafetaria, restauração e similares que se destaquem pela sua singularidade, valor patrimonial ou sentimental e pela sua contribuição para a identidade da cidade e qualidade da paisagem urbana de Viana do Castelo".

A classificação vai ser orientada por factores distintivos - lojas que comercializam produtos de excelência, que mantenham a mesma actividade há 50 ou mais anos, que constituam espaços de referência artística ou arquitectónica, que adquiram especial relevância na história da cidade, enquanto lugar de acontecimento histórico, por ser a única resistente num determinado tipo de actividade ou por ser referência na linguagem comum dos residentes - e considera vários parâmetros e critérios de avaliação, associados designadamente ao estabelecimento/actividade e ao património.

O projecto prevê a constituição de um grupo de trabalho que "irá, entre outros, identificar todos os estabelecimentos com enquadramento no projecto e que deverão ser avaliados (todos com mais de 50 anos na área urbana da cidade), efectuar a recolha de dados e documentos pertinentes para a caracterização do comércio, cafetaria e restauração da cidade em geral e dos estabelecimentos seleccionados em particular, definir níveis de classificação e tipos de protecção, considerando o enquadramento legal, a disponibilidade orçamental do programa e os critérios de avaliação, entre outras".