Dia de excessos, dia de confissão e absolvição de pecados e, em alguns países, dia de gastar todo o leite, manteiga e ovos que estão na dispensa da cozinha. Reza a história que foi assim que nasceu o Dia da Panqueca na terça-feira de Carnaval. E é assim que muitas pessoas comemoram esse dia, confeccionando panquecas e atirando com elas ao ar durante uma corrida para todas as idades, géneros e ingredientes.