De acordo com o jornal, caberá aos centros de saúde da área destinar um técnico para cada agrupamento escolar, de acordo com um protocolo assinado entre os ministérios da Saúde e da Educação.

O documento faz recomendações às escolas — nomeadamente sobre os valores máximos energéticos por cada alimento, quantidade de açúcar e gordura — em vez de determinar quais são os alimentos proibidos ou a composição exacta das refeições.

Fonte do Ministério da Educação citada pelo jornal refere que "a tendência é interferir cada vez menos nas escolas", dando aos conselhos executivos autonomia para gerir os recursos.

O "Diário de Notícias" refere que os conselhos executivos das escolas ainda desconhecem as alterações, dado que as direcções regionais da educação aguardam o aval da ministra da Educação, Maria de Lurdes Rodrigues, para fazerem circular o documento entre as escolas do ensino dos 2º e 3º ciclos e secundário.