Metade das quotas de pesca da UE são insustentáveis
Recomendações científicas não foram seguidas em 49% das decisões desta semana sobre as pescas em 2013.
Bacalhau
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Metade das quotas de pesca da UE são insustentáveis
Recomendações científicas não foram seguidas em 49% das decisões desta semana sobre as pescas em 2013.
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Infografia
Bacalhau: Sempre fiel à nossa mesa
A crise até pode estar a retrair o consumo, mas o bacalhau não perde o lugar de honra à mesa, sobretudo no Natal. É também nesta altura do ano que a indústria de produção e transformação mais factura.
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Venda de bacalhau aumentou 13% face ao ano anterior
O peso da tradição e o elevado aproveitamento deste alimento podem explicar porque as vendas não reflectem a crise.
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Infografia
Do mar ao prato, a viagem do bacalhau
