O Koogle, cujo nome é um trocadilho com o prato tradicional judeu kugel e o motor de busca Google, foi criado com o apoio de rabinos ultra-ortodoxos que procuravam uma alternativa para os seus fiéis poderem utilizar a Internet para serviços essenciais. De acordo com o administrador da página, Yossi Altman, o Koogle bloqueia todos os conteúdos menos próprios, como a maioria das fotografias de mulheres, que os rabinos consideram "imodestas".

As links para notícias israelitas e sites de compras são também filtradas, para que itens proibidos pelos rabinos, como televisões, não sejam visíveis.

Mesmo o sabat, o dia de descanso semanal dos judeus, também é respeitado. O site não permite qualquer compra online neste dia em que a lei religiosa proíbe todos os tipos de trabalho e negócio.