O supermercado, gerido e subsidiado pelo Estado austríaco e hoje inaugurado pelo ministro dos Assuntos Sociais, Erwin Buchinger, é destinado a pessoas que justifiquem rendimentos inferiores a 800 euros por mês.

O Vinzimarkt tem ao dispor dos mais pobres produtos a um terço do preço e pão gratuito, que será distribuído em quantidades limitadas. O supermercado será abastecido por produtos que não foram vendidos noutros estabelecimentos comerciais.

Produtos base como a farinha, açúcar e queijo serão mais difíceis de encontrar nas prateleiras Vinzimarkt, por raramente sobrarem nos armazéns dos supermercados.

Este é o segundo estabelecimento do género a abrir em Viena, uma das cidades mais prósperas da Europa.