“Creio que o mercado responderá, uma vez mais, ‘presente’”, declarou Isabel Jonet, num almoço-conferência, em Coimbra, dizendo não partilhar “a visão catastrofista” que “alguns têm a este respeito”. “Sou optimista, sempre, e acredito no mercado”, acrescentou.

Na sua opinião, “os agricultores não deixarão” de enfrentar a carência alimentar “de uma forma criativa”, adoptando novas soluções para aumentar e diversificar a produção agrícola”.

“Embora acredite no mercado”, Jonet defendeu que “os poderes públicos precisam de dar uma ajuda firme” para inverter o problema do alastramento da fome, da subida do preço dos alimentos, especulação e escassez, de forma a conseguir também melhorar os circuitos comerciais.

Segundo Isabel Jonet, “existe uma crise na produção, mas também na distribuição", sendo igualmente “urgente uma resposta” neste domínio. Já na fase de debate, explicou que os Bancos Alimentares Contra a Fome foram criados “precisamente para lutar contra o desperdício”. “É isso que nos move: ir buscar onde sobra para entregar onde falta”, sublinhou.